【资料图】
以下是使用稀奶油制作雪糕的方法
1、将稀奶油倒入一个大碗中,使用手动或电动搅拌器将稀奶油打发至中性发泡状态。当稀奶油开始变厚,获得泡沫状时,开始逐渐加入糖。
2、继续打发稀奶油,直到它变得浓稠,获得软性尖峰状态。添加香草精或其他所选调味剂,并继续搅拌均匀。
3、将打发好的稀奶油倒入雪糕模具中,确保填满每个模具。在充满稀奶油的雪糕模具上方留出一定空间,因为雪糕会膨胀。
4、如果使用奶油夹心饼干或其他装饰品,可以将其插入每个雪糕模具中,让它们沉入稀奶油中。
5、将雪糕模具放入冰箱,并冷冻至少小时,直到稀奶油完全凝固。
6、当雪糕完全冻结后,可以将雪糕模具放入温水中浸泡一段时间,以便更容易取出雪糕。
7、取出雪糕,并在碗或冰淇淋蛋筒中享用美味的自制雪糕!