潮新闻客户端 记者 梁婧娴 通讯员 熊美霞
近日,张大伯捂着胃、弯着腰走进钱报健康小站、杭州市西湖区翠苑街道社区卫生服务中心全科门诊。经过医生问诊、体格检查、血常规化验,初步诊断为急性胃炎。
张大伯说,端午节快到了,家里备了一些粽子,因为好这口,他早饭时连续吃了两个大肉粽,吃完没多久,胃就感觉不舒服了,烧心、反酸症状明显。全科主任医师张瑾表示,张大伯平时就有慢性胃炎,不适宜吃太多粽子。她提醒,端午佳节,吃粽子是过节的重头戏,但这四类人群切勿放“粽”吃粽子。
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一、患胃肠道疾病的人群
粽子大多是糯米做的,糯米会在胃内停留比较长的时间,反复刺激胃酸分泌,导致有慢性胃炎或者食道炎的患者出现反酸,甚至可以引起旧病复发,所以,建议这类人群选择非糯米粽子,最好搭配着水果蔬菜一起吃,解腻又助消化。
二、患心血管病的人群
有些粽子包有肥肉、蛋黄等,属于高脂肪、高胆固醇的食物,患心血管疾病的人吃了以后,会增加血液粘滞度,加重心脏和血管的负担。建议此类人群最好少吃这种粽子,如果真的想吃,可以吃一些少油、少肉、少盐的粽子,量不宜多,因为粽子热量高,同时也应搭配蔬菜、水果一起吃。
三、糖尿病患者
相关研究表明,粽子里面的糯米血糖指数较高,糖尿病患者吃了以后,容易导致血糖升高,加重病情。如果粽子中加入了红枣、豆沙等,含糖量就更高了。对于糖尿病患者控制血糖是不利的,建议这类人群选择什锦水果或者含有粗粮,且少油少盐的粽子。也应搭配一些蔬菜一起食用,以平衡食物中的升糖指数。
四、痛风患者
现在的粽子五花八门,近年来,市场上出现了含有海鲜比如鱿鱼、贝干、鲍鱼等食材的粽子,这类粽子属于高嘌呤食物,嘌呤会使尿酸增高,痛风患者应该尽量避免食用这一类粽子。建议痛风患者选用一些不含海鲜与肉类的粽子,同时一定要多喝水,使尿酸及时排出。
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