学厨艺 种蔬菜 做木工

孩子们的多彩劳动课有趣又有益

孩子们展示自己亲手制作的美食。（见习记者 牛凌 摄）

(资料图)

雁塔区高新路小学学生到校外参与劳动实践。（学校供图）

■见习记者 牛凌

“小厨师”烘焙甜品、制作水果捞样样精通，“小农夫”田间地头种植、采摘热火朝天，“小工匠”干起活来有模有样……如今，劳动教育已成为孩子们健康成长的必修课。连日来，记者在西安多所学校走访看到，各学校把劳动教育扎扎实实地渗透于日常教育中，积极开展丰富多彩的特色劳动课和劳动教育实践活动，让学生们从课本走向生活，在烟火气中体味生活，在泥土里学会耕耘，在指尖上探索世界。

“小厨师”制作美食样样精通

学校“家政体验馆”里欢乐多

电烤箱、榨汁机、锅碗瓢盆、刀叉筷勺等厨具一应俱全，水果捞、饭团、烘焙等美食随意切换……在西咸新区第一小学，学校里“藏”了一个家政体验馆，孩子们正在上一堂“厨艺课”。

课堂上，孩子们化身“小厨师”，一次性面罩、手套、袖套等装备齐全，在老师及家委代表的指导下制作酸奶水果捞、饭团，洗、切、揉、卷……个个兴致高昂，做得有模有样，家政体验馆里一片欢声笑语。“今天是我第一次上厨艺课，太有趣了，我想每天都上。”“你也尝尝，我做的饭团太好吃了……”吃着自己亲手制作的美食，孩子们开心不已。

“学校这学期新启用了家政体验馆，每周一到周五都会在不同时段开设厨艺课，1-2年级学生主要是简单的烹饪劳动，如水果拼盘、水果沙拉等；3-4年级学生学会做凉拌菜及蒸馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等；5-6年级学生学会做2-3道家常菜。孩子们非常喜欢‘厨艺课’，在制作各种美食中充分体验劳动的快乐，在烟火气中体味生活，家长的参与也有效促进了家校共育。”学校相关负责人说。

走进高新区第二十七小学，校园里飘来了阵阵红薯的香甜味，原来是孩子们正在做芝士红薯酥。洗、切、蒸、捣烂、制作、烤……在老师的指导下，小厨师们认真地做着红薯美食。这是学校《红薯的奥秘》系列课程，依托学校的秦美种植园、劳动融合课，引导学生全面探索红薯的奥秘，体验劳动的艰辛和收获的喜悦。

“小农夫”种植采摘兴致勃勃

让全面发展扎根在土壤里

小农夫种植实践园里，各种蔬菜植物生机勃勃。“智能喷雾系统”和“在线气象站”人工智能系统助力作物更好生长……走进西安经开第八小学，校门口一大片“小农夫种植实践园”颇引人注目。

“基于生命成长课程，学校将劳动教育纳入教育教学的全过程，每位同学都拥有一平方米的田地，全面参与种植，体验感知播种、除草、浇水、收获等劳作全过程。学期末统一组织采摘，让学生体验收获的喜悦，感受采摘乐趣，并分发给学生个人，制作精美的菜肴，孩子们都特别兴奋。”西安经开第八小学执行校长朱磊介绍说。

朱磊说，本学期，学校还改造优化了基地，种植园内迎来了可爱的小动物，学生在观察植物和喂养动物的同时见证生命的成长。现代农业区引进的“智能喷雾系统”和“在线气象站”，定时定点喷雾，时时监控作物生长，提高效率，达到节水效果，学校通过多元劳动体验课程让每个生命都精彩。

走进西安经开第三小学，校园里随处可见尊崇劳动的元素，有农神后稷、袁隆平塑像、欢快的耕读园等，楼顶2400多平方米的“空中种植园”颇为壮观。老师正带着孩子们给蔬菜浇水、松土等。据了解，每个班级都有一块责任地，共71块，孩子们可以尽情种植果蔬、嬉戏玩耍、采撷果实。种植园还开辟了“农耕文化长廊”，添置了石磨、磨地机、种麦楼、水车、簸箕、筛子等传统生产生活用具40余件，方便孩子们种植劳动。

“小匠人”干起活来有模有样

在劳动中体验匠人精神

走进西安市莲湖民族幼儿园，木工坊里传出一阵阵敲敲打打的“劳动声”，锯子、锤子、螺丝刀，几个孩子戴着手套，有条不紊地操作着。

中二班的马语萱正在用锯子锯着一块木板，她的目标是制作一枚书签。另一边，两个小男孩正在用螺丝刀拧着一粒粒小螺丝，拼装一个木梯。指导老师乐雨反复给孩子们讲解木工工具的使用规范和注意事项。这个木工坊是莲湖民族幼儿园里颇具特色的部室活动，在木工制作中，孩子们认识了古老的木工技艺，也学会了模仿与创造。“希望孩子们可以在劳动中感悟到匠人精神。”乐雨说。

“使用针和剪刀要注意安全”“针脚要紧密，针距要匀称……”走进航天二中的劳动课堂，七年级的学生正在老师的叮嘱下缝制沙包。学生们变身“小裁缝”互相打趣着，这节劳动课也搅热了课间十分钟，一场“丢沙包大作战”让同学们在劳动中收获了更多的快乐。

记者了解到，如今，不少学校都开辟了独具特色的小农场、厨艺馆、木工坊等，带孩子们走进大自然开展丰富的劳动实践活动，让他们在情境中学习，在体验中探究，把学生的全面发展深深扎根在阳光下、土壤里。